料理屋 八

阿蘇の大自然が育んだ熊本県産“あか牛”の希少部位・ザブトンを、炭火でじっくり脂を落としながら焼き上げた「あか牛のザブトン炭火焼き」。素材の旨味を引き立てる粒マスタードソース、お肉に美しく積もったパルメザンチーズとともにどうぞ。上品な味わいのイタリアンステーキは、赤ワインとのマリアージュがおすすめ。

2名様からご利用いただける完全個室を多数完備。穏やかな灯りが照らすシンプルな和空間で、ワンランク上の会食をご堪能いただけます。四方を完全に区切られたプライベート空間で周りのお客様に気兼ねすることなく、お食事と会話をお楽しみください。特別な記念日のお食事やビジネスシーンに最適な洗練された空間です。

味も見た目もお洒落なオリジナルカクテルを3種類ご用意。「NANA」550円（税込）は、ウォッカとレモン果汁を炭酸で割った果実味たっぷりなサワー。凍ったレモンを雪のように降らせた美しいカクテルは思わず写真を撮りたくなること間違いなし！酸味とレモンの苦味が見事にマッチした大人の1杯が素敵な夜に華を添えます。